Où prélever les greffons :

    sur des arbres à production régulière et importante,

    sur des sujets encore jeunes, en bon état sanitaire, fournissant de beaux et bons fruits,

    sur des rameaux inclinés de 30 à 45 ° par rapport à la verticale,

   sur du bois de l'année pourvus d'yeux rapprochés.

Quand : De fin décembre pour les arbres à noyaux à fin février pour les poiriers et les pommiers

Comment les conserver : 2 façons de les conserver

• soit mettre les greffons en botte, étiqueter, et enfouir en les couchant horizontalement dans du sable au pied d’un mur orienté au nord
•  soit les entourer d’un papier essuie-tout humide, enfermer le tout dans un sac et mettre dans le bac à légumes du réfrigérateur.